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厦大嘉庚学院开学首日54种家乡年货大围炉

发布时间:2019-09-22 04:42:02

厦大嘉庚学院开学首日54种家乡年货大围炉分享

同学们在分享年货 闽南2月19日讯 内蒙古的风干牛肉、云南的鲜花饼、重庆的口水鸡、南平的熏鸡爪、北京的果脯、山西的芮城麻片……前晚9点,厦门大学嘉庚学院的食堂内热闹非凡。返校首日,环境科学与工程系的学生们,便在这里举办了一场家乡年货交流会。满满一桌来自全国各地54个品种的特产,让刚刚开学的校园里充满了浓浓的过年味道。 “我们也把这个活动称为‘分享我家过年味’。这次同学们带来的年货有54种,有辽宁的松子,有海南的椰子糖,有天津的十八街大麻花,也有福建省内同学带来的自家做的排骨等。”环境科学与工程系行政秘书张晶说。100多名学生和老师围坐在一起,一边吃,一边听着各地过年的趣事,这热闹劲可不比除夕夜差。 在品尝完五湖四海美食过后,令同学印象深刻的年味,是大二学生张浩楠千里迢迢从云南带来的辣茄子,“这可是我80岁的奶奶特地做的,就为了让我带来与大家分享,工序很繁琐,要先将茄子切丝晒干,再拌上淀粉蒸熟晒干,用香油、辣椒炒过。” 而快被大家“消灭”的则是福建大田的吴筱带来的酒糟兔肉。“想知道我为什么长得这么白净吗都是这兔肉的功劳!”长相甜美的吴筱卖力推荐,而被一扫而空的兔肉也被评为当晚“”特产。 系主任卢昌义教授介绍道:“这个活动已经坚持6年多了,同学们带来的每一份特产都代表着一份心意。举办这个活动的关键并不在于吃,而是让大家在年后联络联络感情,同时也提醒同学们‘收收心’,以更好的精力投入到学习中。”(本 刘燕婷

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